Whole30 dag 17

I går var en dag som jag tydligen missade....
men bara när det gällde att skriva för själva dagen njöt jag av ;-)

Jag började dagen med att ombesiktiga min bil....no problems!!!
Så åkte jag ärenden för maken och därefter styrde jag kosan mot stora staden där jag träffade föräldrarna.
Fikade ihop och tog en liten stund på torget.
Mysigt var det i varje fall.

Åkte hem och satte med datorproblem .
Lagade mat så maken klarar sig denna helg då jag jobbar hela tiden.
Såg på "Dexter" med yngste sonen.
Beklagade mig över ett knä som är svullet och gör ont.

Maten var enkel.
Frukost - Kokta ägg
Lunch - stekta ägg
Middag - köttfärsröra med palsternacka och morötter till.

Sen gick jag och la mig.

Whole30 dag 16

Nu har det då blivit kväll och det är dags att summera den här dagen och jag passar nog på att summera halvtiden också.

Det här är vad min kropp har längtat efter!
I går kväll när jag kom hem från jobbet så pratade maken och jag om det.
Vi kom båda fram till att det är som om "kroppen är lycklig"
Magen är lugn, vi sover gott och vaknar av oss själva på morgonen.
Vi är inte trötta frampå eftermiddagen utan dagen liksom bara går av sig själv fram till det är dags att krypa ner i sängen.

Idag har jag haft en ledig dag och den har jag ägnat åt mig!
Jag har liksom bara gått omkring och varit...pysslat lite med sådant jag känt för och struntat i allt annat :-)

Började som vanligt dagen med kokta ägg och lite grönt. Det räcker utan problem fram till lunch.
Till lunch åt jag skinka, champinjoner och tomater....allt stekt och serverat med mer grönt.
Och till slut som en hyllning till dagen åt vi blomkålsmos, gröna blad och de underbart goda laxburgarna.
Lycka på ett fat utan tvekan.

Imorgon har jag en del att göra så maken och jag passade på att handla idag istället för i morgon så nu känns det nästan redan som helg.

Kram till alla som har behov av en.

Whole30 dag 15

När jag nu är halvvägs så hann jag inte ens skriva om det.

Frukost bestod som vanligt av kokta ägg och idag när jag skulle vara ute och flänga en del så åt jag även en "bananplätta"
Efter det står man sig hur länge som helst :-)
Till lunch blev det en stor sallad med tonfisk och till middag åt jag laxbiffar och sallad.
Var på jobbet hela dagen men blev inte överhuvudtaget sugen på något mer.

Kram till alla som inte alltid hinner

Whole30 dag 14

har varit en jättebra dag och NEJ!!!
Jag fuskade inte igår...jag stod emot hela kvällen men åt när jag kom hem även om det var lite väl sent på kvällen.
Bättre sent än fel :-)

Eftersom vi hade ägg hemma så har det blivit mycket av det idag.
Tur att gallan är bortopererad för jag åt kokta ägg till frukost, omelett med massor av sallad till lunch och ägg med lax, avokado och ljummen tomat till middag.

Det var länge sedan jag hade så här mycket matispiration och det är underbart kul att tänka ut nya, spännande varianter...
med eller utan ägg :-)

Dagen har varit ett ändlöst farande omkring för att hinna uträtta allt som ska göras så nu kan jag sitta i soffan med gott samvete....
Bortsett att jag måste ge mig ut och köpa ägg!!!!
Om jag inte lyckas övertala maken förstås ;-)

Kram till alla som gillar ägg 

Whole30 dag 13

Och så infann den sig då....

Den första riktigt jobbiga dagen.
Kan förstås bero på att jag  kom helt i otakt redan i morse.

Steg glatt ur sängen och frågade maken hur många ägg han ville ha till frukosten och som den lydiga hustru jag är så trippade jag genast ut i köket....
bara för att upptäcka att äggen var slut!!!
Katastroftankar infann sig genast!!!
Vad gör man!?

Jo, maken fick en avokado som han glatt åt upp...han tog även en burk makrill men det var ingen god kombo.
Jag åt en del av gårdagens rester...det var himla gott men det förde med sig nästa problem....

Sonen hade hela förmiddagen uppbokad med viktiga ärenden och det innebar ju självklart att jag hade precis samma tider inbokade ;-)
Vad var då problemet?

Jo när vi kom hem igen och jag hade bråttom till jobbet så hade jag ju ätit en del av lunchen redan till frukost och det fanns ingenting hemma som jag hann/kunde komplettera med.
Slet till mig två bananer och här sitter jag nu och är ordentligt hungrig och framför mig finns det Maryland cookies, pepparkakor, mazariner och choklad i många de olika sorter....

Nu gäller det att bita ihop och klara mig i några timmar till för det blir nog till att fixa något när jag kommer hem vid 22-tiden....
Stackars, stackars mig!

Så nu har jag klarat av ytterligare en kvart :-)

Nu är det nog bäst att jag ser till att jag är riktigt upptagen resten av tiden här så att jag glömmer hur hungrig jag är!!!

Kram till alla som kämpar

Whole30 dag 12

Men hallå!!!

Jag väntar och väntar på att det ska bli problem med den här dieten men det blir det ju aldrig :-)

Eller jo, jag har faktiskt haft en hungrig dag och stoppat i mig lite för mycket frukt...men det är inte Japp ;-)

Annars är detta en ovanligt lugn söndag.
Maken var uppe väldigt tidigt men väntade med frukost till jag kom upp och fixade äggröra, bacon, stekta champinjoner och tomater.
På den står man sig länge så nästa mål åt vi inte förrän klockan var närmare 17 därav lite för mycket av frukten och jag syndade ordentligt med banan.
Till middag hade jag gjort kött, brysselkål och morötter och vi är nu mätta och belåtna.

Till alla er som är vuxna har jag ett filmtips.
Äldste sonen har länge föreslagit att vi skulle se den danska filmen "Klassfesten" och det har vi gjort :-)
Är ni över 40 år så se den ;-)
Hög igenkänningsfaktor!!!

Kram till oss alla

Whole30 dag 11

Denna dag har jag spenderat några timmar hos underbara NagelAnnika. 

Det är väldigt spännande att gå dit....
Jag sätter mig i stolen med kaffe och dricka när till hands och frågar vad hon tänkt sig :-)
Och här är dagens resultat...som jag är väldigt nöjd med :-)

När jag ändå var i trakten av jobbet (dörr i dörr) så passade jag på att tala lite med kollegan och fick fixat alla katastrofer från gårdagen.
Nu kan jag verkligen koppla av och ha lite helg :-)

Eftersom jag skulle i väg tidigt i dag så blev frukosten kokta ägg och en halv "plätta" och det klarade jag mig på till jag var hemma igen vid 14-tiden. Då åt vi resterna av köttfärslimpan från igår med massor med sallad till.
Efter några timmar bestämde vi oss för att vi nog var tvungna att äta lite middag även om vi inte var speciellt hungriga....ett par omeletter var snabbt ordnat och med det var vi helt nöjda.

Lite tvätt har jag också hunnit med...betoning på lite ;-)
Vi får väl se om jag orkar med mer i morgon.

Kram till alla som tycker att det är spännande

Whole30 dag 10

Här sitter jag på min arbetsplats och tar en liten fikapaus och då passar det ganska bra att blogga lite.
Jag som inte röker har ju även jag rätt till mina minutrar.
Inte för att jag håller på det precis men rätt ska vara rätt ;-)

Nåväl, på arbetsplatsen är det numera ganska lätt att inte stoppa något i munnen.
Vi har liksom inget som jag vill ha!!

Tänk att det är samma person som säger det som innan kunde stoppa i sig ett par Japp för att orka med slutklämmen på fredagen....hur är detta möjligt?
Kan sötsuget verkligen försvinna på bara 10 dagar?
Eller är jag bara i smekmånadsfasen av min nya livstil?

Vet ni?
Jag tror att jag kanske äntligen lyssnar på vad kroppen verkligen säger istället för att bara muta den :-)

Ok....tre timmar senare....

Nu sitter jag inte på jobbet längre :-)

Det som var så stilla blev helt plötsligt ett inferno!
Människor på alla håll som ville olika saker samtidigt!
Felbokningar som plötsligt blev stora katastrofer :-(

Nu ligger det bakom mig som tur är och nu sitter jag här i lugn och ro för att avsluta dagens inlägg och det tänkte jag göra med dagens matsedel.
Till frukost åt jag lite kokt ägg och eftersom jag kände mig väldigt hungrig så gjorde jag en plätta till mig och det blev en rejäl frukost.
Så mastig att det räckte med en enkel skinkomelett till lunch och på det stod jag mig då ända till jag kom hem....
utan Jappbryt ;-)
Väl hemma åt jag köttfärslimpa med purjolök i och till det åt jag kokta morötter.

Nu är jag mätt och belåten och såååå trött så nu tänker jag krypa till kojs.

Kram till alla som lyssnar

Whole30 dag 9

Ytterligare en dag till ända och jag vet inte riktigt vad jag ska säga....
det är en skam att vi inte har anslutit oss till det här innan.

Jag tycker att det går så bra.
Vi mår bra och jag känner mig väldigt pigg och på "G"
Yngste sonen trodde inte att jag skulle klara att hålla mig exakt till programmet men det bara flyter på. Vi har inte fuskat någonting och då har jag ändå varit omringad av godis och pizzor och annat som tidigare fått mig på fall.
Vi saknar absolut ingenting :-)

Idag är en ledig dag men jag hade ändå en del åtaganden som skulle fixas och ärenden att uträtta.
Yngste sonen och jag har varit iväg på lite av hans "måsten" och jag är himla tacksam att jag jobbar som jag gör så att jag har möjlighet till en sådan här dag.

Min matdag har varit ganska enkel idag med ägg till frukost och omelett till lunch. Sedan bestämde maken och jag att det var smart att handla idag för i morgon jobbar jag och det är alltid skönt att hjälpas åt med inköpen.

Kylen är fylld med roliga grönsaker och kött som går fort att tillreda. Även om jag nog ska försöka passa på att göra några långkok i veckan.
Jag gillar när det är enkelt ;-)

För att göra det enkelt till middag så åt vi chorizo och coleslaw men jag måste säga att Ealinas godiscoleslaw är den godaste varianten hittills så det blir nog den varianten hädanefter.

Kram till alla som inte fuskar

Whole30 dag 8

har varit en ganska lugn dag på jobbet och en ännu lugnare eftermiddag hemma.

Det här med att äta som jag ska har börjat visa sig....
Jag är mycket mindre svullen om magen
Mindre svullen överhuvud taget
Ingen huvudvärk idag
Och maken påpekade att jag såg ovanligt fräsch ut :-)

Ännu så länge har jag inget som visar att detta inte är bra så jag fortsätter glatt några veckor till.

Idag började jag tidigt på jobbet så det gällde att ha något som gick snabbt att fixa kl 6.30 för jag orkar inte tänka ut något vid den tiden på morgonen så jag gjorde som jag tydligen borde göra....
Jag åt resterna från gårdagens underbara kötträtt...
och jag stod mig ända till jag kom hem kl 14.30. Men när jag då äntligen kom hem så var jag ganska hungrig och trött. Det hade varit busenkelt att slänga in en pizza i ugnen...
men se det gjorde jag inte...

Istället lagade jag en omelett med stekta champinjoner och till det åt jag en sallad.
Det gick lika snabbt som om jag skulle vänta på att ugnen blev varm och sedan ställa in pizzan...totalt cirka 20 min. Inom den tiden hade jag redan påbörjat intaget av en ovanligt god omelett....
gott samvetet kanske är en god krydda.

Till middag gjorde jag Ealinas godiscoleslaw...och ja....den var godis.
Vi åt rostbiff till det och det var en utmärkt kombination så den passar inte bara till korv :-)

Nu tänker jag ha en riktigt lugn kväll i soffan....
bättre än så här blir det nog inte :-)

Kram till alla som har goda kryddor

Whole30 dag 7

En hel vecka avklarad och jag måste erkänna att det är inte är några svårigheter att hitta på mat.

Men jag ska börja med att tala om att jag har fått med mig folk från jobbet nu.
Det är en av grejorna med att man är noggrann och inte slarvar ibland....
folk börjar undra varför man inte smakar.

Nu hade jag ju anledning att berätta om mitt nya tänk eftersom en del hade läst om min duktiga dotter och hade frågor....inget som jag kan besvara men jag har ju någon att fråga så det blir till att vara mellanhand under ett tag nu...och det är jag gärna :-)

Till frukost idag blev det kokta ägg och lite grönsaker. Helt ok...varken mer eller mindre.
Till lunch blev det sallad med tonfisk och det är gott och går att variera i det oändliga.
Men middagen!!!
Jag stekte grovt strimlat nötkött och slog på lite vatten och lät det efterkoka en stund men visste inte riktigt vad jag skulle ha till.
Jag hittade brysselkål och morötter i kylen och de slängde jag ner med lite mer vatten och så fick det koka ännu mer....så mycket  att brysselkålen helt kokade sönder och blev som en sammanhållande massa mellan köttet och morötterna...låter inte så upphetsande men jösses vad det var gott!

Efter middagen var det dags för årets första styrelsemöte på FRG och i kväll var det enkelt att tacka nej till fikabrödet trots att en klar favorit (Maryland  Cookies) låg på fatet.
Det har nog aldrig varit så lätt att avstå...jag kände mig inte ens frestad.

Jag tror att mitt gräsliga sötsug helt har gått över!!! Peppar peppar.

Kram till alla som klarar sig

Whole30 dag 6

Ubersnabbt inlägg...

Frukost - kycklingfileé och avocado
Lunch - rester av pannbiffen, lite champinjoner och tomater samt morötter
Middag - blev ingen för jag glömde ta med till jobbet :-( som tur var fanns det bananer och clementiner. En av varje blev lagom.

Nu ska jag sova.

Kram till alla som tar sig tid

Whole30 dag 5

Får man skryta om sina ungar eller är det lite larvigt :-)

Jag känner i varje fall att jag måste framhäva vår äldsta dotter som varit så duktig med sin viktnedgång och sitt hälsotänk.
I dag är hon med i Expressens söndagsbilag och hon är så fin!!!

Inte nog med att hon är på två stycken helsidor i tidningen...det är hon som syns på framsidan också.
Ja nu kanske det finns en del personer som börjar lägga ihop ett och ett....
och ja, Ealina är vår äldsta dotter och det är hon som stöttar mig i mina olika dieter och tankar men nu har hon äntligen lyckats övertala oss att göra som hon säger...
Och så här (helt off record) så kanske det är på tiden.
Tack mitt hjärta för alla bra tips, matsedlar och inspiration.

Även denna dag har varit ganska så lugn.
Lång frukost med äggröra och bacon. Självklart med grönsaker till ;-)
Dagens film blev "Hope Springs" med Meryl Streep och Tommy Lee Curtis.
Man kanske ska varit gift länge för att riktigt uppskatta den...
och det har vi ju ;-)

Middagen bestod av rester från igår. Alltså mos av sötpotatis och till det stora saftiga pannbiffar.
Jag var smart nog att göra många så att det även räcker till morgondagens middag. Jag jobbar kväll så det gäller att förbereda så att maken slipper tänka när han kommer hem.

Så fick jag då äntligen bestämt att det skulle vara grå gardiner men jag hittade några som det var svart på också så då behövde jag bara välja bort rosa :-)

Kram till alla som gärna skryter om de sina ;-)

Whole30 dag 4

är lättare än dag 3.
Vi var inte speciellt trötta idag.
Vi saknade nog lite energi men det är stor skillnad mellan igår och idag.

Idag åkte även julen ut här hos oss....nästan alltså
för jag har fortfarande inte bestämt vilka gardiner som jag ska sätta upp i köket.
Ska det vara rosa, gråa eller svarta?
Det är dagens svåraste beslut eftersom jag inte behöver tänka så mycket på vad som ska ätas.

Vi började dagen med väldigt lång frukost.
Äggröra, bacon, stekta tomater och champinjoner är det bland det godaste vi vet på helgen.
Sen hängde vi i soffan och såg på flera avsnitt av "Sons of Anarchy".

Så slängde vi då ut granen och plockade undan alla tomtar.
Middagen bestod av sötpotatismos och helt vanliga pannbiffar.
Så sågs serien klart och nu har maken försvunnit iväg för att tävla.

Jag tänker försöka se ikapp lite av allt jag spelat in...det är en del men med spolknapp så kan man snabbt skumma igenom det mesta och bara se utvalda godbitar.

Kan man önska sig en mer avslappad dag?
Det var så länge sedan vi bara hängde under en dag så det kändes lite ovant men vi klarade av det :-)

Förresten så är det nu 35 år sedan maken och jag flyttade ihop (plus ett par dagar) och det har vi också klarat.

Kram till alla som klarat stora och små saker

Whole30 dag 3

är lite trög.

I dag har jag haft en dag av återhämtning och det behövdes.
Jag har mest bara surfat på nätet och kollat recept och läst massor av bloggar om Paleokost och framför allt om Whole30.

Jag tror att jag börjar förstå varför det är viktigt att ge kroppen det den behöver.

Började morgonen med att göra en omelett till maken. Själv tänkte jag äta det till lunch så till frukost åt jag ett par kokosägg som fanns kvar. Dem är så goda att man får passa sig ;-)
Så var det då omelett och massor med sallad till lunch....
tur att jag inte har några problem med ägg.

Maken passade på att sluta lite tidigare idag så vi hann handla innan köerna blev för långa.
Det var enkelt!
Alla grönsaker som vi kände för, noggrant utvalt kött och så var vi klara.

Till middag ville vi ha något som gick fort och som var enkelt att laga så vi strimlade vitkål som vi stekte länge. Till det åt vi chorizo och smakerna var väldigt bra tillsammans. Mycket kryddigt tillsammans med den söta kålen. Mums.

Vi känner oss lite slöa och som om batterierna tagit slut men det är väl förväntat och allt kommer säkert att bli bättre snart.

Kram till alla som tror på en bättre framtid.

Whole30 dag 2

var kanske lite segare men fortfarande helt ok.

Både maken och jag är helt klart överens om att detta är värt att göra.
För honom, för mig och för oss :-)

Det har varit en dag på jobbet och där sätts karaktären på riktigt prov.
Jag är omringad av godis, kakor, drickor, choklad och Japp.
Jag gillar Japp!!!

Men disciplin är inte något man har utan något man tränar upp och jag tränar :-)

Började dagen med kokta ägg och makrill.
Kändes inte som frukost men en del av tänket är väl att sluta tänka på mat i särskilda formar.
Mat är mat och äts när den behövs-


Till lunch åt jag några kokosägg. De är så himla goda och lätta att ta med och framför allt lätta att äta även när man jobbar.

Det blev lite sent med middagen men den var värd att vänta på.
Kyckling med en röra av brysselkål, champinjoner och tomater.
Mums...eller GEM - Gott Enkelt Mättande :-)

Vi avslutade kvällen med att se "Hamilton 2 - inte om det gäller din dotter"
Inte lika bra som ettan men spännande.

Kram till alla som tränar disciplin.

Whole30 dag 1

var inte så svår :-)

Maken och jag började den här resan med äggröra till frukost.
Lunchen blev det lite si och så med.
Jag var ute och åkte och hann inte med någon riktig mat men en näve nötter stillade det värsta.
Till middag åt vi ugnsstekt lax med tomater och purjolök. Till det serverade jag salladsblad och ett par ägg.

Förutom mattänk så har jag besiktigat bilen.
Himla trevlig kille på bilprovningen som visade och förklarade allt han gjorde.
Bilen var i bra skick så den kan jag fortsätta ta till jobbet :-)

Mycket mer har inte denna dag fört med sig.
Kram till alla som klarat sig :-)

Nytt år

nya tankar!!!

Jag har ägnat lång tid åt att försöka bli fri från min krångliga mage, min övervikt och min orkeslöshet.

Och visst gör jag framsteg.

Magen börjar bli ganska bra.

Min ork är betydligt bättre än innan

Men min vikt är helt klart för mycket.

Jag har hela tiden försökt finna ett sätt som fungerar för mig.

Började med Dukan för två år sedan och det var ett bra sätt och jag gick snabbt ner 10 kg men jag blev hela tiden sämre i min mage.

Efter ett lyckat läkarbesök fick jag kontakt med en bra dietist som insåg att för min del behövdes det fett för att magen skulle läka.

Sagt och gjort jag gick tillbaka till helt ”vanlig” mat och det fungerade ett tag men så började jag småäta igen och långsamt kom (nästan) alla kilon tillbaka.

Så nu är det dags att ta tag i viktproblemen igen.

Jag har under lång tid följt Ealina och beundrar hennes mod att hålla på sitt och att prova nya (gamla) tankar underbyggt av kunskap. Hon har genom att tänka nytt fått en helt ny kropp och massor med energi och jag måste väl vara lite dum om jag inte ger det ett försök.

”Whole30”

Nu är det alltså dags att återinföra ren mat.

Under 30 dagar ska jag och maken vara noga och se om vi inte kan få lite ordning på sötbegäret, vikten och kanske till slut få sunda matvanor.

I teorin är det hur lätt som helst!

Inget socker!

Ingen alkohol!

Inga baljväxter!

Inga sädeslag!

Inga mejerier!

Igen potatis!

Hur svårt kan det vara?

Kram till alla som gillar utmaningar

Blåsigt

värre är det så här på årets sista dag.
Men här inne har vi det lugnt och skönt.

Nu har jag talat med alla barnen och förvissat mig om att de mår bra och det gör de....lite åksjuk var någon, lite snuviga var en del men i övrigt så var allt frid och fröjd och med det vill jag bara avsluta detta år med att önska er alla ett riktigt gott slut på det här året.

 

Kram till hela världen

Mysigt

 är det här på jobbet.
Det pågår tävling idag med så just i receptionen är det ganska lugnt.
Det kommer en och annan och vill ha lite hjälp emellanåt men för det mesta sköter sig arrangörer, spelare och åskådare nästan helt själva.
Det får man inte klaga över :-)

Jag klagar inte heller över hur jag mår.
Jag var lite orolig att jag skulle bli smittad av sonen men det har inte brutit ut något ännu så jag fortsätter envist att säga att jag VILL INTE ha kräksjuka.
För då tänker jag klaga ;-)

Annars finns det inte så mycket att säga om dagen...
Det är en lugn bubbla just där jag sitter. Lite musik i bakgrunden, tänt ljus och lagom med kaffe...bättre än så kan man inte ha det på jobbet.

Alltså...bara så att ingen tror att jag slöar på jobbet så kan jag berätta att jag har rensat både in och utkorgar, rensat i pärmar, förberett för uppstart efter nyårshelgen, laddad kaffe i flera omgångar och framför allt pratat med trevliga människor. Jag har till och med lärt mig en del :-)

För er som undrar över vår stackars spelare så kan jag nu berätta att hälsenan verkligen var av och att han är gipsad och återkommen till hemmet.
Vi önskar honom en snabb tillfriskning.

Nu är det tydligen meningen att jag ska medverka i lite samkväm med spelare och chefer så det är bäst att jag avslutar dagens inlägg med att skicka en kram till alla som behöver en.