Sammanslagningsfasen dag 16 eller LCHP

Proteindag igen!

Äggröra med knaperstekt bacon fick inleda denna soliga söndag. Lunchen blev yoghurt och galett och till middag blev det stekt nötkött med tzatziki till. Enkelt, mättande och gott.

Några tankar!
Jag har suttit här och läst en massa om den "nya" LCHP. Inget nytt under solen :-)
Jag vill inte utge mig för att kunna något om detta utan allt jag skriver här är mina egna tankar om Dukan.

Som Dr Dukan har skrivit i sin bok så handlar det väldigt mycket om att ge oss överviktare en skjuts med kraftig viktminskning i början för att sedan kunna ta tag i problemen på ett vettigt sätt.
Mycket protein!
Inte så mycket fett!
Inte så mycket kolhydrater! 
Mycket vatten!
Promenader!
Så enkelt har han sammanfattat det och jag tycker att det låter vettigt.

Protein vet vi att man kan få för mycket av så att njurarna blir överbelastade men...man äter inte så mycket efter ett par dagar. 
Fett har man länge diskuterat hur det påverkar våra kärl. 
Kolhydrater får man i sig varannan dag när man väl är inne på sammanslagningsfasen (cruise).
Vatten hjälper njurarna med utrensningen. 
Promenader är bra för alla.

Jag är inte alls någon expert i näringslära eller något sådant men jag är expert på min egen kropp och detta funkar för mig.

Jag tror nog att jag fortsätter med min Dukan-diet! Jag är inte sötsugen, jag orkar lika mycket som innan och framför allt mår jag bra på detta.

Sammanslagningsfasen dag 15

Nu är det snart dags för ett nytt avsnitt av melodifestivalen så jag passar på att skriva dagens rapport redan nu.

Frukost på helgen är det bästa som finns. Äggröra och knapertstekt bacon. Till lunch blev det yoghurt och en halv galett och till middag hade vi nötfärsbiffar med broccoli. Jag gjorde en röra på "fetaost" 3% och lite lättyoghurt. Längtade efter lite salt och det smakade gott till broccoli.

Nu ikväll ska jag äta lite galett med kanel på. Smakar som sockerkaksplättar ungefär och passar alldeles utmärkt till kvällste.

Galetten

Ibland är det lite besvärligt att få i sig havrekli men idag har jag upptäckt Galetten! 

Receptet finns med i början av Dr Dukans bok men jag har liksom inte riktigt tagit till mig det men så idag…

1 ½ msk havrekli

1 ½ msk lättyoghurt

1 ägg

2 tsk sötningsmedel

Rör ihop och grädda i teflonpanna.

Snabbt enkelt och jättegott!

Tog lite kanel på halva bara för att smaka mig fram. Detta kan man ha till kaffe eller te. Till frukost, lunch eller middag. Eller bara för att!

Originalreceptet säger att man ska ha 1 tsk sötningsmedel eller salt vilket man nu föredrar. Jag dubblade mängden sötningsmedel och fick en ljuvlig kaka.

Jag ska prova alla varianter av Galetten som Dr Dukan har i sin receptbok och återkommer med dem som jag tycker extra mycket om.

Sammanslagningsfasen dag 14

Mycket lättare idag.
Frukosten var ägg och fil plus havrekli.
Lunchen blev också ägg men i form av äggröra. Till det blev det några kalkonskivor.
Middagen blev också kalkon men nu i form av filé. Till det åt jag keso med lök samt tzatziki.

Jag är fortfarande förvånad över hur lite mat man egentligen behöver för att bli mätt. Varje dag när jag lägger upp maten tänker jag att jag kan alltid komplettera med ett mellanmål men det behövs inte. Jag är uppriktigt mätt hela tiden. Fantastiskt.

Nu är det snart måndag och vägning igen. Ska bli spännande!

Sammanslagningsfasen dag 13

Ren protein dag!
Det känns som jag slarvar hela tiden men livet är så. Det är ofta något som kommer emellan och jag vill kunna handskas med dieten även svåra dagar så jag anpassar och anpassar och hoppas att målvikten inte flyttar sig framåt för mycket.
Min frukost är väl ingen idé att skriva om längre så ni får gissa vad jag åt idag.
Min lunch blev laxrester från igår tillsammans med keso och rödlök.
Middagen blev grillad kyckling och lite tzatziki. Gurkmängden i känns verkligen försumbar.
Det är den nog inte om jag är helt ärlig men bara lättyoghurt och vitlök känns lite konstigt och gurka är väl ändå bara vatten och det har jag haft svårt att få till idag.

Bäst att dricka några glas nu så jag hinner springa färdigt innan det är dags att sova.
Kram till alla andra där ute som också kämpar med något.

Sammanslagningsfasen dag 12

Frukosten idag blev ägg och fil. Vilken överraskning?!
Till lunch åt vi lax, harit coverts och keso med purjolök. Till middag blev det kyckling, broccoli och tzaziki.
Idag var det väl ovanligt mycket vitlök i men det var gott och det skadar inte att skydda sig lite extra så här i förkylningstider.

Tzatziki
Grovt riven gurka
Pressad vitlök
Havssalt
Lättyoghurt.

Lägg den rivna gurkan på ett fat och strö över salt. Låt det dra 5-10 min och krama sedan ur vätskan ur gurkan. Blanda med yoghurt och pressad vitlök.
Gott till allt!

Sammanslagningsfasen dag 11

Idag känns allt uppåt, utom vikten som börjar kännas nedåt.

Frukosten var som vanligt ägg och fil med havrekli. Så enkelt och så himla gott.
Lunchen fick även den bestå av ägg men i form av äggröra. Till det åt jag några skivor kokt skinka.
Till middag hade jag grillat kalkonfilé som jag åt med tzaziki.

Jag har ju lovat att lägga ut lite recept också men det tar lite tid att få det gjort. Tills vidare får ni hålla till godo med ett panikrecept.

Dunkans Nutella
1 äggula
1 msk kakao
2 msk sötningsmedel
lite vatten
Rör i hop till en jämn kräm och stilla det värsta chokladbrytet.

Testat och godkänt!

Sammanslagningsfasen dag 10

Efter en härlig invägning i morse så var det lätt att ta itu med dagen.
Frukosten var som vanligt 2 ägg och fil med havrekli. Till lunch åt jag kalkonskivor och keso med rödlök och till middag blev det broccoli och några prinskorvar. Alltså rester från helgen.
Däremot så blev det som vanligt en del syndande i kväll.
Alla hjärtans dag innebär så klart choklad och jag var inte bättre än andra. Bakade muffins idag som jag sprinklade med strösselhjärtan. Jag tog en och åt den utan dåligt samvete och den smakade jättegott.
De som blev över såg jag till att killarna på klubben åt upp.
Ingen frestelse får finnas kvar i morgon.

Om det gick lite fel i dag så tar vi nya tag i morgon!

Jag kan!

Fattar inte hur det gått till men jag har gått ner ytterligare 0.8 kg.
Jag tycker att jag har gnällt hela veckan över hur svårt det är och hur mycket småfusk det blir hela tiden men det har ändå gått bra.

Sammanslagningsfasen dag 9

Det verkar som alla dagar är lite röriga just nu.
Idag åt vi frukost sent men den var god. Äggröra och knaperstekt bacon. Vår helgfavorit!
Lunchen blev fil med havrekli och till middag blev det stekt kött och blomkål.

Vägning i morgon. Vi får se hur det går!

Sammanslagningsfasen dag 8

Åter en dag där ingenting fungerar. Jag har nog inte försökt tillräckligt.
Frukosten idag blev äggröra och knaperstekt bacon. Det blev konstigt med tiderna i dag så den tidiga middagen bestod av nötfärsbiffar, broccoli och creme fraich. Inte helt rätt men idag behövde jag grönsakerna så jag får kanske börja köra 2 protein och 2 blandade dagar hädanefter.

Imorgon är en ny dag, tack och lov!

Sammanslagningsfasen dag 7

I dag har det varit en jobbig dag.
Jag får ingen ordning på vad jag ska äta och känner mig trött och sliten.
Frukosten var i alla fall som vanligt ägg och fil och till lunch åt jag äggröra och kalkonskivor.
När det var dags för middag blev det nötfärsbiffar, broccoli och lätt creme-fraiche blandat med fetaost. Även om det var lättvarianten så kändes det lite fuskigt men det var sååå gott.

Jag fortsätter och läser min bok så får vi se vad som händer.

Sammanslagningsfasen dag 6

Åter en proteindag.
Frukost med ägg och fil. 
Till lunch blev det omelett och tonfisk.
Middagen bestod av fläskfilé med tzaziki.

Jag sitter och läser mina nya böcker och ska försöka hitta något som man kan ha när godissuget blir för mycket. Inte för att jag känner något behov av det men man vet ju aldrig.

Dukan på riktigt

I dag kom äntligen mina böcker!
Nu ska jag sätta mig och läsa recept och tips från "The Dukan Diet" och "The Dukan Diet Recipe Book". Det finns tydligen över 350 recept att gå igenom. Jag återkommer så fort jag kan med tankar och idéer.

Ha en skön eftermiddag

Sammanslagningsfasen dag 5

Kvällen är här och det är dags att utvärdera denna dagen.
Frukosten var 2 ägg, filmjölk och havrekli samt en stor kopp te.
Till lunch blev det blomkålsmos med rester av nötfärsbiffarna. Sallad med gurka och tomat till smakade gott.
Till middag blev det grillad fläskfilé med gurka och keso/kesellaröra till.

Det här med varannan dag är ganska skönt för man hinner aldrig bli tråkad av någon rätt och jag känner mig pigg och full av energi hela tiden.
Vaknade i natt med lite huvudvärk men ett glas vatten och en panodil rådde bot på det.  Tycker att jag känner mig lättare och speciellt mina händer känns mindre.
Ska bli spännande att se vad vågen säger på måndag.

Kram till alla medmänniskor som kämpar på ett eller annat sätt.

Om mig

Jag har redan skrivit att denna sidan ska innehålla tankar om det mesta men hittills har det mest varit om maten men nu när jag nu har sett att det finns några läsare där ute i cybervärlden så är det kanske dags att berätta lite om mig själv. Men vad kan vara intressant att veta om mig?

Att min man är den bästa av alla män. Efter mer än 30 år är jag precis lika förälskad idag som jag var luciaafton 1977.

Att jag älskar alla mina barn, barnbarn och alla extra barn som jag fått genom åren.

Att jag gillar rött, både som färg och som vin.

Att jag gillar att lära mig nya saker.

Att jag gärna spenderar många timmar vid datorn.

Att jag gillar tv-spel. Och gärna lite töntiga sådana som Dr Mario. Det får min hjärna att vila en stund.

Att jag är rädd för spindlar och egentligen allt som kryper omkring. Bortsett från barnbarnen som kryper omkring en hel del.

Att jag gillar all sorts musik. Favoriter just nu är Flo Rida, Russel Watson och Queen men att jag gärna lyssnar på både pop, rock och opera.

Att jag har svindel men har flugit luftballong.

Att jag gärna gör ingenting men lika gärna håller på med något häftigt projekt.

Att jag älskar livet och att jag nästan alltid ser saker från den ljusa sidan.

Nu känner ni mig lite bättre och jag hoppas att det gör att ni vill fortsätta att läsa om mig.

Sammanslagningsfasen dag 4

Ja, då var fjärde dagen nästan slut och den har gått precis lika bra som de andra dagarna.
Frukosten var den samma som vanligt med fil och ägg. Resterna från i går fick bli dagens lunch och till middag åt jag nötfärsbiffar med keso och rödlök.

Allt flyter på och jag börjar få den där energin som en del skriver om.
Imorgon kommer mina böcker om Dukan-dieten. Ska bli kul att läsa mer om den och få lite recept.

Kram på er alla där ute.

Sammanslagningsfasen dag 3

Ja, då var dagens middag avklarad.
Det blev stekta grytbitar av nöt. Till det åt jag sallad, tomat och tzatziki. Himla gott måste jag säga.
Frukosten blev ägg, fil och havrekli. Det är en sådan enkel och mättande frukost så den tar jag även de dagarna jag ska äta grönsaker.
Lunchen bestod av omelett med kalkonskivor till plus sallad.

Jag äter så mycket god mat och är aldrig hungrig!

YES!!!

Dagens vikt är 88.9 . Det är 0.8 kg mindre den här veckan.

Sammanslagningsfasen dag 2

Idag har jag åter bara ätit protein och det går bra.

I går när jag åt grönsaker så kände jag ett visst sug efter något sött på kvällen men jag var ståndaktig och idag är det suget helt borta.

Jag tror att min kropp gillar proteiner.

Frukost bestod av äggröra och bräckt skinka och 2 st prinskorvar. Ja, ja korv är inte så bra men jag kände för det. Hellre 2 stycken än 8 st J

Till lunch åt jag lättkeso och några skivor skinka. Inte alls hungrig.

Till middag blev det ägg och räkor.

Jag var inne på

www.dukandiet.co.uk och kollade när jag skulle kunna nå min målvikt och där stod det att i augusti i år ska jag kunna vara där. Låter bra tycker jag.

Ska bli spännande att väga mig imorgon. För maken har det väl gott kanonbra som vanligt men jag är nöjd om vågen visar neråt.